Per pranzo vi propongo questa magnifica insalata cinese dal gusto eccezionale. La sua preparazione richiederà solo poco tempo, per un risultato mozzafiato . Questo menù sano e leggero è arricchito da una sensazionale vinaigrette agrodolce . Amerai questa deliziosa combinazione . Scopri la ricetta e provala!
ingredienti
50 g di zucchero
5 cl di aceto di vino
Lattuga
Carota
Prosciutto cotto
Agar-agar in filamenti
Sale
2 cucchiai di olio di semi di girasoleANNUNCIO
Preparazione
Come preparare l’insalata cinese?
Mescolare l’aceto con l’olio, lo zucchero e il sale.
Sbattere per 3 minuti.ANNUNCIO
Lasciare riposare per dieci minuti.
Ammorbidire l’agar agar lasciandolo a bagno per dieci minuti in acqua fredda.ANNUNCIO
Tritare la lattuga e il prosciutto.
Sbucciare e grattugiare la carota.
Metteteli in un’insalatiera.
Strizzate l’agar agar e aggiungetelo agli altri ingredienti.
Condire con la vinaigrette e conservare in frigorifero fino al momento di servire.
Servire l’insalata cinese.