Per accompagnare i vostri piatti di carne , preparate questo piatto gustoso ed economico. I finferli saltati in padella sono favolosi . Ti sedurranno con la loro semplicità, il loro profumo gradevole e il loro gusto unico . Li ho arricchiti con condimenti classici. Realizzare questa ricetta vi richiederà solo poco tempo. Vediamo come farlo!
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 35 minuti circa
Porzioni: 6
ingredienti
5 spicchi d’aglio
1 mazzetto di prezzemolo
2 kg di finferli freschi
Sale
Olio d’oliva
Preparazione
Come preparare i finferli saltati in padella?
Pulite i funghi raschiando via la terra alla base, quindi sciacquateli uno per uno.
Lavate il prezzemolo, asciugatelo e tritatelo.
Sbucciare e schiacciare l’aglio.
Fateli rosolare in padella con l’olio.
Aggiungete il prezzemolo e fate cuocere per qualche istante.
Aggiungere i finferli.
Cuocere coperto e a fuoco medio per 25 minuti.
Scoprite la padella e continuate la cottura per 5 minuti.
Servire i finferli saltati in padella.