Per uno spuntino o una colazione , provate questa ricetta leggera e gustosa. Le frittelle di mela grattugiata e yogurt sono straordinariamente morbide . Il loro sapore unico ti piacerà. Non contengono zucchero e per cuocerli ho utilizzato solo un filo d’olio. Il risultato è magnifico . Queste ciambelle sono super deliziose . Vediamo come prepararli!
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 10 minuti circa
Porzioni: 10 (80 Kcal a ciambella)
ingredienti
1 limone (succo e scorza grattugiata)
1 mela
1 uovo
15 g di stevia
140 g di farina
1 filo di olio
1 cucchiaino di bicarbonato
150 g di yogurt naturale
Preparazione
Come fare le frittelle di mele grattugiate e yogurt?
In una ciotola sbattere l’uovo con la stevia.
Aggiungere lo yogurt e mescolare.
Incorporate la farina setacciata e il bicarbonato.
Sbucciare la mela e grattugiarla, cospargere con succo di limone.
Aggiungetelo al composto.
Spennellare una padella antiaderente con un filo d’olio.
Versare qualche cucchiaio del composto alla volta.
Cuocere le frittelle di mela grattugiata e yogurt, rosolandole su entrambi i lati.