Scopri la ricetta della focaccia dolce ripiena di marmellata ! Lei è sublime . L’ho preparato in poco tempo, poi l’ho cotto in padella . Questa pasticceria gourmet delizierà tutte le papille gustative. Lei è incredibilmente gentile . Sono sicuro che lo adorerai. Allora provate la ricetta e gustatevi questa meraviglia a colazione o a merenda!
Preparazione: 12 minuti
Cottura: 16 minuti
Porzioni: 8
ingredienti
200 g di marmellata di albicocche
60 g di zucchero
3 cl di olio d’oliva
1 uovo
18 cl di latte
½ bustina di lievito in polvere
300 g di farina
Preparazione
Come fare la focaccia dolce ripiena di marmellata?
In una ciotola mescolare la farina, il lievito e l’uovo.
Versare lentamente il latte, sbattendo energicamente.
Aggiungere l’olio, il sale e mescolare.
Ungere una padella da 22 cm con olio e scaldarla.
Trasferisci lì metà dell’impasto.
Cuocere per 7 minuti a fuoco basso.
Appena compaiono le bollicine in superficie aggiungere la marmellata a cucchiaiate.
Ricopritela con l’impasto rimasto.
Cuocere per altri 5 minuti, coperto.
Far scivolare la focaccia su un piatto dal lato inferiore (cotto).
Non girare per evitare che l’impasto si attacchi alla piastra.
Aggiungere un filo d’olio nella padella.
Coprite la focaccia con la teglia e giratela utilizzando il piatto.
Cuocere altri 4 minuti.
Spolverizzate con zucchero a velo e servite la focaccia dolce ripiena di marmellata.