Scopri la ricetta dei pandorini di patate al formaggio ! Sono troppo buoni . Questa semplice preparazione è perfetta per stupire i vostri ospiti come antipasto o aperitivo. È piacevole da guardare e da gustare. Il suo sapore ricco soddisferà le vostre papille gustative. Vi aspetto in cucina per preparare queste prelibatezze !
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 1 ora circa
Porzioni: 6 (180,27 Kcal per porzione)
ingredienti
3 fette di prosciutto crudo
30 g di parmigiano grattugiato
100 g di mozzarella
1 uovo
800 g di patate
Sale
Pangrattato
Olio d’oliva
Preparazione
Come fare i pandorini di patate al formaggio?
Pulite i tuberi e fateli cuocere in una pentola con acqua.
Fateli raffreddare, sbucciateli e schiacciateli in una ciotola.
Aggiungere l’uovo, il parmigiano e il sale, mescolare.
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Oliare gli stampini da pandorini e cospargere il fondo con il pangrattato.
Riempiteli con il composto preparato, compattandolo con un cucchiaino e lasciando un incavo al centro.
Inserire un pezzetto di mozzarella e condire con olio.
Cuocere per 35 minuti.
Sformare e decorare i pandorini di patate al formaggio con una fetta di prosciutto.