Oggi prepareremo una frittella gratinata condita con besciamella, salmone affumicato e due tipi di formaggio. Questo piatto è così buono . È filante, delizioso e cremoso. Tutta la famiglia apprezzerà queste crêpes gratinate con salmone affumicato . Sono di notevole splendore . Vi aspetto in cucina per prepararli.
Preparazione: 25 minuti
Cottura: 35 minuti circa
Porzioni: 4
ingredienti
40 g di parmigiano
250 g di mozzarella
300 g di salmone affumicato
½ kg di besciamella
½ kg di crêpes
Preparazione
Come fare le crêpes gratinate con salmone affumicato?
Preriscaldare il forno a 200 gradi.
Ricoprire una crêpe con la besciamella.
Aggiungere il salmone e i pezzetti di mozzarella.
Chiudete a mezzaluna.
Aggiungete un po’ di besciamella e coprite con un’altra crêpe.
Disporre il tutto in una pirofila quadrata da 25 cm.
Procedete così con tutte le frittelle e ricopritele con la besciamella.
Spolverare con parmigiano grattugiato.
Cuocere per circa 35 minuti, attivando il grill negli ultimi 5-10 minuti di cottura.
Le crêpes gratinate al salmone affumicato sono pronte.