Cerchi un supporto diverso ? Le taccole e le carote saltate in padella sono ottime da accompagnare ai vostri piatti di carne e di pesce. E’ un piatto colorato, invitante e gustoso . Io l’ho preparato con alcuni ingredienti classici. Potete esaltare il sapore di queste verdure con spezie ed erbe aromatiche. Questa ricetta è fantastica . Provalo!
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 35 minuti circa
Porzioni: 2
ingredienti
½ l di brodo vegetale sgrassato
300 g di taccole
4 carote
2 cipollotti
Pepe
Sale
2 cucchiaini di burro magro
Preparazione
Come preparare taccole e carote saltate in padella?
Sbucciare le carote e tagliarle a fette.
Sciacquare le taccole e tagliarle a pezzetti.
Lavare e affettare le cipolle.
Fateli rosolare in padella con il burro.
Aggiungere le carote e le taccole.
Versare il brodo.
Sale e pepe.
Lasciare cuocere per mezz’ora.
Servire le taccole e le carote saltate in padella.