Provate la mia ricetta della torta al cioccolato e noci ! Lei è fantastica . Questa torta super gustosa vi conquisterà al primo morso. La sua pasta è morbida e il suo gusto irresistibile . Questa semplice pasta frolla è ottima da gustare in ogni momento della giornata. Vediamo come prepararlo in pochi semplici passaggi!
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 50 minuti
Porzioni: 8-10
ingredienti
50 g di amido di mais
200 g di farina
4 uova
150 g di zucchero semolato 200 g
di burro morbido
30 g di nocciole tritate
30 g di gherigli di noci tritati
150 g di cioccolato fondente
Semi di 1 baccello di vaniglia
5 cl di latte
1 bustina di lievito in polvere
50 g di cacao in polvere non zuccherato
Preparazione
Come fare la torta al cioccolato e noci?
Sciogliere il cioccolato tritato a bagnomaria, quindi lasciarlo raffreddare.
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Sbattere il burro con lo zucchero.
Sbattere gli albumi a neve ferma.
Aggiungere un tuorlo d’uovo alla volta, mescolando bene ad ogni aggiunta.
Aggiungere il cioccolato.
Aggiungere la vaniglia, le nocciole tritate e le noci tritate.
Setacciare la farina con il lievito e il cacao.
Aggiungeteli al composto.
Versare il latte e amalgamare il tutto.
Incorporate lentamente gli albumi, mescolando dal basso verso l’alto e con movimenti circolari, aiutandovi con una spatola.
Imburrare e infarinare uno stampo per torta.
Cuocere per circa 50 minuti.
Lasciare raffreddare, togliere dallo stampo e servire la torta al cioccolato e noci.