Questi pancake alle zucchine al formaggio sono leggeri. Li ho cotti al forno . Conquisteranno tutti. Potete gustarli come spuntino oppure servirli come antipasto. I tuoi ospiti rimarranno colpiti dalla loro eccezionale gentilezza . Questi pancake saporiti saranno un grande successo. Vediamo come modellarli!
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 30 minuti circa
Porzioni: 6 (100 Kcal per frittella)
Questi pancake alle zucchine al formaggio sono leggeri. Li ho cotti al forno . Conquisteranno tutti. Potete gustarli come spuntino oppure servirli come antipasto. I tuoi ospiti rimarranno colpiti dalla loro eccezionale gentilezza . Questi pancake saporiti saranno un grande successo. Vediamo come modellarli!
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 30 minuti circa
Porzioni: 6 (100 Kcal per frittella)
ingredienti
4 cucchiai di fiocchi d’avena misti
2 uova
100 g di formaggio magro grattugiato
2 zucchine
Sale
Pepe Erba
cipollina
Per la salsa:
Yogurt bianco
Sale
Pepe
Aneto tritato
Aglio tritato
Preparazione
Come preparare le frittelle di zucchine con formaggio?
Lavate le zucchine e grattugiatele in una ciotola.
Aggiungete il sale e lasciate riposare per dieci minuti.
Strizzate la verdura con le mani e mettetela in una ciotola.
Aggiungere il resto degli ingredienti e mescolare.
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Rivestire una teglia con carta da forno.
Metti lì 6 cucchiai separati della miscela.
Formate dei dischi sottili e infornate per una ventina di minuti.
Preparate la salsa allo yogurt mescolando tutti gli ingredienti in una piccola ciotola.
Servite le frittelle di zucchine al formaggio con questa salsa.