Ecco la migliore ricetta delle brioche ! È molto morbido e soffice. Questa pasticceria è irresistibile . La brioche con gocce di cioccolato è eccezionalmente buona. Il suo sapore eccezionale piacerà a tutti. Prova la ricetta! Lo amerai.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 30 minuti
Porzioni: 6
ingredienti
15 cl di latte tiepido
100 g di gocce di cioccolato
1 uovo
80 g di burro morbido
300 g di farina
10 g di lievito di birra
80 g di zucchero
Preparazione
Come fare la brioche con gocce di cioccolato?
Sciogliere il lievito e lo zucchero nel latte, mescolare.
Aggiungete la farina e impastate con una spatola o con le mani.
Aggiungere i pezzetti di burro.
Aggiungete l’uovo e continuate ad impastare.
Aggiungere le gocce di cioccolato.
Mescolare bene.
Coprire con un canovaccio e lasciare lievitare per 2 ore in un luogo tiepido.
Riprendere l’impasto e dividerlo in 4 porzioni identiche.
Formate delle palline.
Imburrare e infarinare uno stampo per torta.
Metti lì la pasta.
Coprire e lasciare lievitare per altre 2 ore.
La brioche dovrà raggiungere il bordo dello stampo.
Accendete il forno a 170 gradi.
Spennellare la brioche con il latte.
Cospargere con gocce di cioccolato.
Cuocere per circa mezz’ora.
Lasciare raffreddare e servire la brioche con gocce di cioccolato.