Ecco una ricetta semplice per esaltare tutti i tipi di dolci. La crema pasticcera all’arancia è magnifica. La sua consistenza delicata , il sapore ricco e la fragranza accattivante ti stupiranno. Questa crema cremosa è irresistibile. Ti aspetto in cucina per prepararlo.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 8 minuti
Porzioni: 6
ingredienti
½ l di latte intero
3 tuorli d’uovo
110 g di zucchero
30 g di farina
30 g di amido di mais
1 arancia
Preparazione
Come fare la crema pasticciera all’arancia?
In un pentolino scaldare metà del latte senza raggiungere il bollore.
In una ciotola sbattere i tuorli con lo zucchero.
Aggiungete la scorza grattugiata dell’arancia, continuando a frullare.ANNUNCIO
https://googleads.g.doubleclick.net/pagead/ads?gdpr=0&client=ca-pub-2961725679514222&output=html&h=280&slotname=4976540372&adk=4288677573&adf=3062442792&pi=t.ma~as.4976540372&w=662&fwrn=4&fwrnh=100&lmt=1703445399&rafmt=1&format=662×280&url=https%3A%2F%2Fwww.plumeti.fr%2Fcreme-patissiere-a-lorange-delicieuse-et-parfumee-excellente-pour-garnir-vos-desserts%2F&ea=0&fwr=0&fwrattr=true&rpe=1&resp_fmts=3&wgl=1&uach=WyJXaW5kb3dzIiwiMTAuMC4wIiwieDg2IiwiIiwiMTIwLjAuNjA5OS4xMTAiLG51bGwsMCxudWxsLCI2NCIsW1siTm90X0EgQnJhbmQiLCI4LjAuMC4wIl0sWyJDaHJvbWl1bSIsIjEyMC4wLjYwOTkuMTEwIl0sWyJHb29nbGUgQ2hyb21lIiwiMTIwLjAuNjA5OS4xMTAiXV0sMF0.&dt=1703454900926&bpp=5&bdt=903&idt=144&shv=r20231207&mjsv=m202312070101&ptt=9&saldr=aa&abxe=1&cookie=ID%3De615588da8abd037%3AT%3D1703454110%3ART%3D1703457246%3AS%3DALNI_MYm0vEvM5HMvtxdDr6F24Ie-m2aBg&gpic=UID%3D00000ce7b953f9e6%3AT%3D1703454110%3ART%3D1703457246%3AS%3DALNI_MbiM3Ki3H9zW7FY9Xg6DTv_ZoVopQ&prev_fmts=1152×280%2C0x0%2C1349x641%2C662x280%2C662x280%2C334x50%2C662x280&nras=4&correlator=4426553824898&frm=20&pv=1&ga_vid=1670470684.1703450231&ga_sid=1703454902&ga_hid=509449959&ga_fc=1&u_tz=60&u_his=2&u_h=768&u_w=1366&u_ah=728&u_aw=1366&u_cd=24&u_sd=1&dmc=4&adx=147&ady=3005&biw=1349&bih=641&scr_x=0&scr_y=444&eid=44759876%2C44759927%2C31079980%2C44809531%2C95320884%2C21065725%2C31078663%2C31078665%2C31078668%2C31078670&oid=2&psts=AOrYGsk7osXpTs4AqKjwzs3s2LtKXGbS5Wv0rKkSYda0TZQi2zWHRf12XREzRCQGwWet_qptCP9MXj2vK-Aw-Dlk-ro%2CAOrYGsk1fGM8qeMpcBFbvryz-DGx9sKLDeBixM3nbsAcX5qoEbGagn1W_TCsiPc07VW-NUXhowaMX0zgnOMUxE9XW-KRhA%2CAOrYGsmHGGuIenJ7whKf2IaoqMcXVfexOl6iDub-qjMBkRmwiHdLh-N4kZXjJ2JImwD22lB7nmSaa-FwMyYdVehMPgCE7A%2CAOrYGsmhOi7oFsv7UqixMaUaPbqUu-Sa7OqYG0RXXIfEAyGyGkn2nixUsR_2bmyKr7YCsxbTV_8v6emgz5zVFi_B_aFcPg&pvsid=4372389377010743&tmod=1911281077&uas=3&nvt=1&ref=https%3A%2F%2Fwww.plumeti.fr%2Fpage%2F16%2F&fc=896&brdim=0%2C0%2C0%2C0%2C1366%2C0%2C1366%2C728%2C1366%2C641&vis=1&rsz=%7Co%7CeEbr%7C&abl=NS&pfx=0&cms=2&fu=128&bc=31&bz=1&td=1&psd=W251bGwsbnVsbCxudWxsLDNd&nt=1&ifi=4&uci=a!4&btvi=5&fsb=1&dtd=M
Setacciare la farina con l’amido di mais ed aggiungerli al composto.
Versare il latte rimanente.
Mescolare bene.
Versate questo composto nel pentolino del latte caldo.
Far bollire e addensare, mescolando continuamente.
Aggiungere il succo d’arancia filtrato 2 minuti prima di terminare la cottura.
Mescolare e trasferire in una ciotola.
Coprire con pellicola a contatto e lasciare raffreddare.
La crema pasticcera all’arancia è pronta.