Ecco la migliore ricetta della crema al mascarpone . Si prepara in un attimo, con 3 semplici ingredienti. Amalgamateli correttamente e otterrete una crema cremosa dal sapore delicato e molto gradevole in bocca. Questa preparazione è fondamentale se volete realizzare il tiramisù . Potete utilizzarla anche per guarnire altri dolci. Vediamo come realizzarlo perfettamente!
Preparazione: 15 minuti
Porzioni: 4 (337,20 Kcal per porzione)
ingredienti
5 uova
5 cucchiai di zucchero
½ kg di mascarpone
Preparazione
Come fare la crema al mascarpone?
Separare gli albumi dai tuorli.
Sbatteteli con lo zucchero per 6 minuti fino a renderli spumosi.
Incorporate il mascarpone sbattendo a bassa velocità
Montate gli albumi a neve ben ferma e aggiungeteli delicatamente al composto, mescolando dal basso verso l’alto.
La crema al mascarpone è pronta.