Prepara con me questo delizioso piatto italiano! La parmigiana di melanzane è ottima per una cena in famiglia. Tutti apprezzeranno il suo sapore ricco . Questa ricetta è molto facile da realizzare. Gli ingredienti vengono messi crudi in una pirofila e contemporaneamente messi in forno. Il risultato sarà un menù appetitoso e delizioso .
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 30 minuti
Porzioni: 4 (200 Kcal per porzione)
ingredienti
200 g di mozzarella
Formaggio grattugiato
4 pomodorini 3 melanzane
grandi Sale Olio d’oliva Basilico Pangrattato
Preparazione
Come fare la parmigiana di melanzane?
Lavare le melanzane, eliminare le estremità e tagliarle a fette.
Lavare i pomodorini e tagliarli a pezzetti.
Tagliare la mozzarella a pezzetti.
Lavare e asciugare il basilico.
Preriscaldare il forno a 200 gradi.
Spennellare una pirofila con olio e adagiarvi sopra uno strato di melanzane.
Salare e ricoprire con mozzarella, pomodorini, basilico e formaggio grattugiato.
Procedete così con il resto degli ingredienti, terminando con il formaggio grattugiato.
Cuocere la parmigiana di melanzane per mezz’ora.