Sapevate che le zucchine possono essere coltivate anche in casa? Di seguito scoprirete i segreti per essere sempre sazi e succulenti.
In un orto ben curato non dovrebbero mancare le zucchine. Tutto ciò di cui hai bisogno è un po’ di spazio e abbastanza attenzione.
Perché coltivare le zucchine?
Le zucchine sono una verdura estiva molto versatile ed apprezzata in cucina . Sani e versatili, possono essere preparati in svariati modi: grigliati, saltati, al forno o aggiunti a zuppe, stufati e insalate.
È un ortaggio da non perdere se si vuole realizzare un orto sul balcone o in giardino, poiché i suoi valori nutritivi sono molto apprezzati. Sono infatti povere di calorie e ricche di nutrienti essenziali . Contengono vitamina C, vitamina A, vitamina K, vitamina B6, acido folico e minerali come potassio e manganese.
Essendo costituiti principalmente da acqua, sono la scelta ideale per mantenere il corpo idratato durante i mesi estivi. Inoltre, grazie al loro contenuto di fibre, aiutano a regolare la funzione intestinale, favoriscono la sazietà e aiutano a controllare il peso.
Anche se coltivare le zucchine in casa non è particolarmente difficile, ci sono alcuni accorgimenti che puoi prendere per mantenerle sane e rigogliose. Vediamo quali.
Come farli crescere
Per creare il tuo orto ti serviranno terra , contenitori di plastica (tipo bicchieri usa e getta) e semi di zucchina . Mettete in ogni vasetto un po’ di terra e un seme di zucchina. In soli tre giorni il seme inizierà a germogliare. Tra una settimana vedrai le prime foglie.
A questo punto è il momento di trapiantarli in vasi più grandi , abbastanza profondi da permettere lo sviluppo delle radici. In ogni vaso posizionate la pianta di zucchine con le foglie e le radici germogliate. Per proteggere la piantina e permetterle di crescere vigorosa e sana, usate la pacciamatura oppure cospargete il terreno del vaso con della paglia.
Quando compaiono le foglie, aggiungi un bastoncino per consentire alla pianta di crescere dritta. Pertanto, taglia periodicamente le foglie che ti sembrano secche. A questo punto della crescita della pianta, puoi rimuovere il pacciame e iniziare a concimare. Tra i prodotti migliori c’è quello a base di proteine derivate dal pesce. Pacciamare nuovamente e annaffiare abbondantemente.
Quando sarà il momento giusto, la pianta inizierà a formare i suoi primi fiori, che daranno frutti solo se avviene l’impollinazione . Per facilitare l’operazione, puoi utilizzare un batuffolo di cotone ed estrarre il polline dai fiori.
Dopo circa 70 giorni vedrete le bacche. Trascorsi i cento giorni, le vostre zucchine autoctone potranno essere staccate dalla pianta e cotte. Puoi facilmente procurarti un ortaggio biologico a km 0.