Oggi nel menù abbiamo una favolosa quiche con salmone affumicato e feta . Il suo sapore è ricco e l’aspetto invitante. Questo piatto succulento e ipocalorico soddisferà tutte le papille gustative. È di una gentilezza incomparabile . Vi invito a provare questa ricetta. Non ve ne pentirete.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 35 minuti
Porzioni: 6
ingredienti
4 uova
20 cl di latte scremato
20 cl di panna 4% di grassi
1 cipolla grande
100 g di feta magra
200 g di salmone affumicato
1 pasta frolla
Pepe
Sale
1 cucchiaio di olio d’oliva
Erbe aromatiche fresche a scelta
Preparazione
Come preparare la quiche al salmone affumicato e feta?
Sbucciare e tritare la cipolla
Fatela rosolare con l’olio in una padella.
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Srotolare l’impasto in uno stampo.
Guarnire con feta e cipolla.
Sbattere le uova con la panna, il latte, le erbe aromatiche tritate, sale e pepe.
Versare metà di questo composto sull’impasto.
Aggiungere il salmone affumicato tagliato a fettine sottili.
Ricopriteli con il restante composto cremoso.
Cuocere la quiche di salmone affumicato e feta in forno per 35 minuti.