Insieme al basilico e al rosmarino, il prezzemolo è una delle erbe aromatiche più utilizzate in ambito culinario. Per averne sempre un po’ a portata di mano esiste un metodo semplice chiamato tecnica del rametto che permette di moltiplicare il prezzemolo all’infinito.
Alcuni suggerimenti importanti da sapere
Per prima cosa preparate una pentola capiente che conterrà le radici profonde del prezzemolo. Questa pianta aromatica ama il clima temperato così come il contatto con il sole. Quindi segui questi passaggi per coltivare il prezzemolo:
- Distribuire i semi nel vaso e ricoprire con terriccio umido fino alla germinazione;
- Al prezzemolo piace l’irrigazione naturale che avviene attraverso la pioggia . Tutto però dipende dalla regione in cui ti trovi. Per ottenere lo stesso effetto, annaffiare quotidianamente a piccole dosi ;
- Prendi l’abitudine di estirpare le erbacce una volta ogni 2 mesi .
Grazie al metodo del rametto avrete un prezzemolo infinito
Per aumentare il prezzemolo bisogna scegliere un rametto lungo 4 cm e solo con un bel ciuffo di foglia verde. Quindi segui i seguenti passaggi per continuare a coltivare il prezzemolo:
- Una volta ottenuto il rametto di prezzemolo giusto, eliminate tutte le foglie alla base del rametto;
- Riponete quindi il filo in un contenitore pieno d’acqua, ma potete anche interrare in un miscuglio di sabbia e torba;
- Lascia il rametto in luogo ben esposto ai raggi solari, evitando però l’esposizione diretta ai raggi luminosi;
- Favorire la radicazione del prezzemolo favorendo una temperatura intorno ai 20°C. La primavera o la fine dell’estate è la stagione ideale per la propagazione del prezzemolo;
- Attendi qualche settimana per vedere le prime radici;
- Quando le radici saranno abbastanza forti, il prezzemolo potrà essere piantato in terra o in vaso.
Assicurati di mantenere sempre il terreno ben drenato . Idealmente, scegli un terreno a base di torba e argilla . Fare attenzione a non far ristagnare l’acqua sul fondo. Innaffia le piante ogni giorno per mantenere buoni livelli di umidità.