L’uovo è ricco di sostanze nutritive, proteine, aminoacidi, minerali… che lo rendono un ingrediente poco costoso che tutti consumiamo durante il giorno. È comunque necessario farlo nel modo più sano possibile, secondo le esigenze di ciascuna persona. Ecco tutto quello che devi sapere a riguardo!
Fa bene o male mangiare uova di gallina ogni giorno?
Vedi atleti che lo consumano prima di ogni gara, bambini e adulti che lo mangiano a colazione o come spuntino. Le uova sono uno degli alimenti che tutti mangiano. C’è chi lo mangia per piacere, mentre altri lo inserisce nei pasti per l’apporto proteico, per sviluppare la massa muscolare, senza dimenticare chi, per ragioni di gusto, separa l’albume dal tuorlo e viceversa.