L’avocado è un alimento delizioso e irresistibile, tanto versatile da poter essere aggiunto a una miriade di preparazioni, oppure consumato da solo (aggiungi un cucchiaio di olive e un pizzico di sale, mio Dio!). Tuttavia, essendo un ortaggio tropicale, è spesso difficile da trovare nei supermercati, ed il suo costo può essere elevato.
Di seguito spieghiamo come piantare un albero di avocado in casa, partendo dal suo seme. È un’operazione molto semplice, che può farci risparmiare un sacco di soldi. Senza dimenticare la soddisfazione di mangiare una verdura autoprodotta.
La prima cosa da fare è estrarre il nocciolo dall’avocado, senza tagliarlo né romperlo. Una volta lavato il seme, per eliminare ogni residuo dalla pianta, e dopo averlo asciugato bene, è necessario preparare il terreno.