Se coltivi frutta e verdura, monitora il loro stadio di sviluppo e qualità. In effetti, coltivare il proprio cibo in casa presenta numerosi vantaggi. Soprattutto, ti permette di mangiare frutta e verdura fresca, biologica e gustosa, coltivata con grande cura e amore. Ma il giardinaggio aiuta anche a sentirsi meglio, a perdere calorie senza rendersene conto e a sollevare il morale!
I passaggi per coltivare i pomodori in casa
Esistono diversi modi per piantare e prendersi cura dei pomodori in casa, ma i metodi più popolari non sono i più semplici. Per garantirne la disponibilità senza complicare troppo il compito, ecco un metodo semplice che permette di farli crescere in pochi passaggi. Avrai bisogno:
Un vaso di terriccio Ghiaia
compostata Alcuni pomodori biologici (molto maturi) Un po’ d’acqua Cosa succede dopo?
1. Preparare il terreno e un vaso capiente.
2. Per prima cosa aggiungi la ghiaia sul fondo del vaso per consentire all’aria di entrare, aggiungi un sottile strato di compost e poi riempi il resto con terriccio.
3. Ora devi riempire il piatto. Tagliare i pomodori a fette di medio spessore. Mettili nella pentola e aggiungi circa un pollice di terriccio sopra. E infine annaffiare un po’. Fare attenzione a non esporre il contenitore al sole.
4. Dopo due settimane, prepara il tuo giardino per trapiantare le tue piante. Questi dovrebbero essere esposti al sole per 10-12 ore al giorno.
5. Due settimane dopo, trapiantali separatamente in un vaso ancora nel tuo giardino. Cerca di seppellire gli steli il più profondamente possibile nel terriccio.
6. Innaffiali regolarmente.
Per migliorare la qualità del terreno, puoi aggiungere fertilizzante contenente calcio una o due volte alla settimana. Monitorali quotidianamente e assicurati che le tue piante siano esenti da marciumi e infestazioni di insetti.
Alcuni benefici dei pomodori
Riduce il rischio di malattie cardiovascolari
I pomodori contengono licopene. Un composto che migliorerebbe la funzione vascolare e aiuterebbe a prevenire le malattie cardiovascolari, secondo un articolo pubblicato da Frontiers in Pharmacology. Gli effetti osservati del licopene includono le sue proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e antipertensive, nonché il suo effetto sulla riduzione della rigidità arteriosa.
Migliorare i trasporti locali
I pomodori sono ricchi di fibre. Secondo un articolo scientifico pubblicato sul Journal of Food, Science and Technology, migliorano il transito e stimolano la proliferazione della flora intestinale. Aiuterebbero anche a regolare la consistenza delle feci.
Protegge la pelle dai raggi UV
Secondo uno studio in vivo pubblicato da Scientific Reports, i pomodori aiutano a proteggere la pelle dai danni causati dai raggi UV. Questo effetto è dovuto essenzialmente al contenuto di licopene e di altri carotenoidi. Il pomodoro favorirebbe anche la rigenerazione delle cellule della pelle dopo l’esposizione al sole.