Cerchi un piatto confortante per cena? Prepara con me questo spezzatino di pollo con verdure e formaggio . E’ cremoso e ricco di gusto . Rimarrete affascinati dall’incredibile combinazione di ingredienti che compongono questo piatto. Nonostante la sua semplicità è molto buono . Vi lascio scoprire la ricetta.
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Limelight Media
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 15 minuti
Porzioni: 8
ingredienti
675 g di cosce di pollo disossate e senza pelle
½ cucchiaino di timo secco
½ cucchiaino di pepe
225 g di funghi freschi
Utilizzare un bicchiere da 25 cl per dosare i seguenti ingredienti:
Burro: ¼
Amido di mais: ¼
Philadelphia Light: ½
Sedano tritato: 1 Carote grattugiate
: 1
Cipolle tritate: 1
Cheddar grattugiato: 2
Brodo di pollo: 3
Preparazione
Come preparare lo spezzatino di pollo con verdure e formaggio?
In un forno olandese, sciogliere il burro.
Cuocere tutte le verdure per una decina di minuti.
Aggiungete la carne tagliata a pezzetti, il pepe e il timo.
Continuare la cottura allo stesso tempo.
Versare l’amido di mais e cuocere per 2 minuti.
Aggiungete il brodo e portate il tutto a bollore.
Continuare la cottura per 2 minuti, mescolando continuamente.
La salsa dovrebbe addensarsi.
Togliere dal fuoco, aggiungere i formaggi e mescolare per farli sciogliere.
Cospargere con prezzemolo tritato.
Servire lo spezzatino di pollo con verdure e formaggi.