Ecco come preparare un succulento piatto di pasta in soli 10 minuti. Gli ingredienti che compongono questa ricetta sono pochissimi. Sono anche facili da trovare. Questi fusilli con zucchine e pancetta affumicata delizieranno tutta la famiglia. Gustateli freddi, il loro sapore risalterà maggiormente. Andiamo in cucina per realizzare questo sublime menù.
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Limelight Media
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 20 minuti circa
Porzioni: 4
ingredienti
200 g di pancetta affumicata
2 zucchine
280 g di fusilli
1 cipolla
Olio d’oliva
Sale
Pepe
Preparazione
Come fare i Fusilli con zucchine e pancetta affumicata?
Cuocere la pasta seguendo le istruzioni riportate sulla confezione.
Scolatele, mettetele in una ciotola e irroratele con un filo d’olio.
Lasciate raffreddare.
Lavare le zucchine, eliminare le estremità e tagliarle a semianelli.
Sbucciare e affettare la cipolla.
Fatela rosolare in un’ampia padella antiaderente con un filo d’olio.
Aggiungete le zucchine e fate cuocere per qualche minuto prima di aggiungere la pancetta affumicata.
Aggiustare di pepe e trasferire il tutto nella ciotola contenente la pasta.
Mescolare bene, coprire e conservare in frigorifero per 30 minuti.
I Fusilli con zucchine e pancetta affumicata sono pronti per essere serviti.