La pasta gratinata con gamberi e 3 formaggi è così deliziosa . È perfetto per stupire i tuoi ospiti. E’ un piatto filante e succulento . L’ho realizzato in pochi semplici passaggi. Il risultato è un grande successo. Tutti apprezzeranno questo meraviglioso gratin . Vi lascio scoprire la ricetta.
TI POTREBBE INTERESSARE
Limelight Media
Riepilogo
ingredientiPreparazioneCome gratinare la pasta con gamberi e 3 formaggi?
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 35 minuti circa
Porzioni: 4
ingredienti
Vino bianco
30 g di parmigiano grattugiato
8 gamberi sgusciati
100 g di mozzarella
150 g di scamorza affumicata
200 g di besciamella
350 g di penne rigate
Sale
1 spicchio d’ aglio
Burro
Olio d’oliva
Pangrattato
Prezzemolo
Preparazione
Come gratinare la pasta con gamberi e 3 formaggi?
In una padella fate rosolare l’aglio con un filo d’olio.
Aggiungere i gamberi e il vino.
Cuocere per 10 minuti.
Cuocete la pasta seguendo le indicazioni sulla confezione.
Scolatele al dente e trasferitele in una ciotola capiente.
Tagliate la scamorza e la mozzarella a cubetti, quindi aggiungeteli alle penne.
Incorporate un po’ di besciamella.
Stendere la besciamella sul fondo di una pirofila.
Aggiungere la pasta.
Togliete l’aglio dalla padella e disponete i gamberetti sopra la pasta.
Ricoprire con parmigiano grattugiato e besciamella.
Cospargere con prezzemolo tritato e pangrattato.
Aggiungere il burro a dadini.
Cuocere per dieci minuti.
Servire la pasta gratinata con gamberetti e 3 formaggi.