Ingredienti:
200 g di cioccolato fondente
150 g di burro
200 g di zucchero
3 uova
100 g di farina
50 g di noci (facoltativo)
Istruzioni:
Preriscaldare il forno a 180°C e ungere una teglia per brownie.
Sciogliere insieme il cioccolato e il burro in una ciotola a bagnomaria o nel microonde.
In un’altra ciotola, sbatti le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi il composto di cioccolato fuso alle uova sbattute e mescola bene.
Aggiungi la farina setacciata e le noci tritate (se lo desideri) al composto sopra e mescola finché non saranno ben incorporate.
Versare l’impasto nella padella unta e distribuirlo uniformemente.
Cuocere per circa 25-30 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce con qualche briciola attaccata.
Sfornare e lasciare raffreddare prima di tagliare in porzioni