La frittata dolce di mele è una preparazione unica che vi stupirà sia per il suo gusto unico che per la sua leggerezza . È una ricetta ipocalorica ottima per le persone attente alla figura. Ma è adatto anche a tutta la famiglia. La preparazione è molto semplice e veloce. Che ne dici di provare questa frittata leggermente diversa e deliziosa? Vi aspetto in cucina con la ricetta. Gustalo a colazione o come dessert con la frutta! Una vera delizia…
Preparazione: 10 minuti Cottura: 10 minuti Porzioni: 10 Calorie: 100
ingredienti
5 uova 2 mele 250 ml di latte 100 g di farina 10 g di olio 10 g di dolcificante stevia (o 20 g di zucchero) cannella qb zucchero a velo qb (facoltativo)
preparazione
Come si prepara una frittata di mele dolce?
Sbucciare le mele, togliere il torsolo e tagliare la polpa a cubetti di 2 cm. Friggere in una padella antiaderente con un filo d’olio per circa 10 minuti fino a doratura. Quindi lascialo raffreddare.
Rompi le uova, separa i tuorli dagli albumi e sbatti gli albumi con la frusta fino a renderli sodi. Sbattere insieme i tuorli, il latte, la farina, la stevia e un pizzico di cannella e incorporare gli albumi.
Versare il composto di uova nella padella con le mele. Livellare con una spatola, chiudere il coperchio e cuocere a fuoco medio-basso per circa 5 minuti. Trascorso questo tempo far scorrere la frittata su un coperchio. Girare e cuocere per altri 5 minuti. Lasciare raffreddare la frittata di mele dolci. Spolverare con zucchero a velo, tagliare a spicchi e servire.