Questi piatti sono molto saporiti, deliziosi e dissetanti (96% di acqua, tra l’altro!) che fanno bene alla salute. Depura l’organismo e facilita il transito intestinale. È anche un alimento disintegrante antistress che allevia l’ansia? Sì, questo trio ha virtù soliste. Puoi mangiarlo al naturale, non è salato, non è frullato, non è così gustoso o si presenta come condimento. Il mio grande comando era: e se fosse fresco e croccante da poter mangiare? La risposta può essere trovata direttamente qui sotto.
E se li conservassi in frigo?
Cetrioli Freschi
L’arcinemico del cetriolo non è lo stesso in quanto contiene calorie. Immergere in acqua se reagisce restringendosi velocemente e perdendo la consistenza liquida. Per preservare la freschezza e la croccantezza, è importante conservare questi piatti in una tonalità chiara. Questo vale anche per i piccoli interventi volti a preservare l’immobile il più a lungo possibile.
Eccone alcune:
Conservare con zucchero e sale
A cetriolo con una ciotola di zucchero e una ciotola di sale
Come conservare la bontà composta dal croccante di un cetriolo? Marinare con un po’ di zucchero per mantenerlo croccante. Anche il famoso chef e critico gastronomico americano Andrew Zimmern, ho programmi televisivi con l’audio ovunque, mangio questo primo piatto e lo cucino in tavola per ogni minuto. Ottieni la consistenza perfetta per ammazzare le tue insalate!
Metti questo triolo in un sacchetto
Un questo triolo in un sacchetto di plastica
Sembra che valga il cetriolo più grande? Mettere in un sacchetto di plastica. Non riporre il contenitore troppo stretto, è necessario far circolare un po’ d’aria per evitare contemporaneamente la formazione di condensa. Quindi, se hai solo una borsa con cerniera, lasciala leggermente aperta. Altrimenti mettete in frigorifero per proteggere i gas prodotti da alcuni frutti, come il melone. Tieni presente che i chicchi non maturano troppo rapidamente, si danneggiano se marciscono prematuramente.
Altro metodo utile: versare un filo d’olio sul fondo di un pad non metallico. Metti una tazza sopra e mettila dentro. Copre e riscaldare. Poi prendi il vapore dell’aceto.
Marinata fatta con aceto, zucchero e soia,
altrimenti potete conservarla anche marinata in un barattolo. Cuocere una miscela di:
1/2 tazza di zucchine
Un cucchiaino di salsa di soia
1/2 tazza di acqua
1 cucchiaio di salsa di soia
Cuocere finché lo zucchero non si scioglie. Quindi lasciarlo raffreddare. Incide questo triolo (deve essere immerso). Dopo che il churnatolo sirà raffreddato per essere conservato in dispensa per 15 giorni (verrà girato ogni 8 ore affinché i sapori siano omogenei).
Appollaiato non dovresti ma congelare i cetrioli?
Sei solo nel congelatore? Questa non è una buona opzione appollaiata su questa vegetazione che non tollera la temperatura a bassa temperatura. In questa condizione perde la sua freschezza più velocemente. Anche in frigorifero, tenere nella zona verde, a 9°C, non ideale. L’ideale sarebbe conservare i cetrioli in un ambiente in cui la temperatura sia intorno ai 12°C, come una cantina o una dispensa. Il contenuto deve essere conservato correttamente e potresti avere questi articoli freschi e pronti per essere cucinati.
Non conservare questi ingredienti mescolati e al sicuro!
Conservare il cibo in frigorifero
Se non è conservato in frigorifero, non adeguarlo allo standard aureo: non metterlo a posto, ma non lo farà, quindi può accelerare la maturazione. Se hai questo articolo, diventerà lento e si deteriorerà lentamente. In definitiva, l’ideale sarebbe conservarlo in un sacchetto di plastica o in un piccolo contenitore.