Come preparare le patatine croccanti
Patatine fritte ? Indubbiamente il piatto che mette d’accordo tutti, grandi e piccini. Ma per riuscirci bisogna saperli preparare secondo le regole dell’arte. Innanzitutto è importante scegliere patate con polpa farinosa (Bintje, Agria, Caesar, Marabel, ecc.). Se sei un purista della frittura, puoi imitare… Read More »Come preparare le patatine croccanti